第234章 要不我来? (2 / 2)
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煮到半生熟的米饭沥水蒸上,该备的菜也都备好了,田慧英就要开始炒菜了。
厨房里也没啥原立言能干的活儿了,田慧英就让他出去了,说把客人在外面晾太久不好。
田慧英第一个做的就是糖醋排骨,因为对自己的这个拿手菜很有信心,所以她一边做的时候,还一边跟苏婉婉分享糖醋排骨的做法。
因为家里人不爱吃甜口的菜,所以苏婉婉确实没咋做过糖醋排骨,站在灶台边听得很是认真。
糖醋排骨出锅,苏婉婉的面团第三次醒发的时间已经够了。
她将面团搓条抹油盘了起来。
“你这是要做一根长寿面?”田慧英一边煎鱼一边看着苏婉婉问。
苏婉婉点了点头,“嗯,长寿面嘛,肯定得是一根不断的。”
“不过这个还得密封醒面一个小时以上,等饭吃得差不多了再煮刚刚好,就用鸡汤做汤底,放两片小青菜就好。”
这过生日的长寿面,一般也是菜吃得差不多了才上的。
田慧英就说:“你这长寿面要从头做到尾,这厨房你是进来了就出不去了。”
“你这丫头,分明就是借着要给立言做长寿面当礼物,赖在厨房不走给我帮忙的。”
苏婉婉笑着说:“其实我是想进厨房偷师来的。”
“你呀……”田慧英用手指点着苏婉婉笑,心里对她的喜欢又多了几分。
红烧鱼做好,田慧英又做了洋葱炒牛肉,苏婉婉就站在灶台边给她递盘子或者调料还有配菜啥的。
洗完锅等锅热的时候,田慧英用手捶了捶后腰。
苏婉婉见状便问:“奶奶您怎么了?”
田慧英皱着眉说:“人老了不中用,站久了这腰就痛。”
“要不您坐会儿,剩下的菜我来?”苏婉婉提议道。
田慧英看着苏婉婉,本来想要拒绝,但是这腰痛得她实在有些难受,就把铲子递给了她。
“行,你来,我坐着歇会儿。”
苏婉婉接过铲子,田慧英就扶着腰坐在了厨房的小椅子上。
下一个菜是土豆青椒肉丝,苏婉婉十分麻利地炒了出来。
炒完她又炒了芹菜香干,蒜苗胡萝卜,还有红烧茄子。
炒到红烧茄子的时候,田慧英就让原立言摆碗筷了。
原立言走进厨房看见是苏婉婉在炒菜,就说:“怎么是婉婉在炒菜?”
田慧英说:“我站久了腰痛,婉婉就帮我炒了,你别说,婉婉炒的菜比我强。”
她炒菜很麻利,炒出来的菜很香,卖相看着也好看。
她本来想的是坐着歇会儿,就继续炒,但看苏婉婉炒得这么好,就坐着没起来了。
原立言一听奶奶腰痛,便十分自责地道:“都是因为我才让奶奶您这么辛苦,等客人走了,我给您按按腰。”
要不是他过生日,突然来了这么多同学,奶奶也不用这么辛苦的做饭。
田慧英摆了摆手道:“说这话干啥。”
孙儿过生日,来了这么多同学给孙儿庆生,她心里是很高兴的,也乐意做一桌好菜,让大家热热闹闹的给孙儿庆祝生日。
只是她这年纪大了,不中用了,备菜炒菜站久了,这老腰就开始抗议了。
平时自家人吃饭,做个两菜一汤,三菜一汤的,这腰倒还是受得住的。